Description

Délicieuse sauce à base d’érable, épicée avec du piment fort séché cultivé localement, pour ceux qui aime les saveurs relevées mais modérée. Son nom l’hypocrite à été choisi pour décrire sa dégustation, elle est sucrée au depart et une pointe de piment fort se fait sentir environ 10 secondes après. Se marie à merveille avec le poulet, le porc, le boeuf et le veau, même les pommes de terres ! Elle est fait maison et sans additif, elle peut s’utiliser comme trempette, marinade ou base de sauce pour un mijoté. 

Allergène : moutarde