Description

Délicieuse sauce à base d’érable, épicée avec du piment séché fort cultivé localement, pour ceux qui aiment les saveurs relevées mais intégrées. Son nom l’hypocrite à été choisi pour décrire sa dégustation, elle est sucrée au départ et une pointe de piment fort se fait sentir environ 10 secondes après. Se marie à merveille avec le poulet, le porc, le boeuf et le veau, même les pommes de terre ! Elle est faite maison et sans additif, elle peut s’utiliser comme trempette, marinade ou base de sauce pour un mijoté. 

Allergène : moutarde